O promisiune despre sănătate nu este o recomandare pentru orice persoană

Unele ambalaje și reclame vorbesc despre imunitate, digestie, oase sau energie. O afirmație despre un nutrient poate suna ca o promisiune despre întregul produs, deși între cele două există o diferență importantă.

Regulile europene pentru mențiunile nutriționale și de sănătate urmăresc ca afirmațiile să fie clare și susținute științific. EFSA evaluează dovezile științifice, iar mențiunile autorizate trebuie folosite cu respectarea condițiilor lor. O formulare nu poate fi desprinsă de acele condiții doar pentru a încăpea într-o reclamă.

Citește până la capăt afirmația

Întreabă-te la ce substanță se referă textul, în ce cantitate este prezentă și ce condiții de utilizare sunt precizate. Apoi privește și restul alimentului: o mențiune favorabilă despre un nutrient nu spune totul despre rețetă.

• Nu confunda susținerea unei funcții normale cu tratarea unei boli.

• Nu extinde o afirmație precisă la beneficii care nu sunt scrise și susținute.

• Caută sursa instituțională atunci când o reclamă citează vag „studii”.

Este util să deosebim evaluarea științifică de preferința de cumpărare. Un ingredient cu un rol recunoscut nu face obligatoriu produsul care îl promovează și nici nu dovedește că alternativele sunt lipsite de valoare.

Dacă o promisiune te determină să modifici o recomandare medicală sau să renunți la un tratament, întrebarea a depășit citirea etichetei. Discută situația cu profesionistul relevant. Publicitatea ar trebui să ajute informarea, nu să țină locul unei evaluări individuale sau să transforme un aliment într-o soluție pentru orice problemă.

Surse

Regulamentul 1924/2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate

Comisia Europeană — cadrul mențiunilor nutriționale și de sănătate