De ce spălăm carnea de pui mai bine decât mâinile?
Igiena precară și practicile de manipulare a alimentelor se numără printre factorii de risc majori pentru bolile alimentare legate de gospodărie, în special con…
Citește articolulAutor: Mihai-Catalin PANAIT

SFATURI PENTRU CONSUMATORI LA ACHIZIȚIA DE BĂUTURI RĂCORITOARE ȘI APE MINERALE
– Acordaţi o atenţie deosebită asupra modului de prezentare a ambalajului, asupra etanşeităţii recipientelor; – Acordaţi atenţie condiţiilor de depozitare atât în magazinul de desfacere, cât şi la domiciliu, atunci când producătorul impune condiţii în acest sens; – Citiţi cu atenţie înscrisurile de pe etichete şi cumpăraţi numai acel produs care corespunde preferinţelor şi necesităţilor dumneavoastră: – Gradul de mineralizare (înscris pe etichetă, în cazul apelor minerale naturale sub forma reziduului sec total), în special atunci când există restricţii medicale sau suferiţi de anumite boli; – Nu confundaţi termenii „minerală” cu „carbogazosă”; în general, apele minerale naturale au un conţinut de săruri minerale diferit de cel al apei potabile din reţea; – Aveţi în vedere faptul că apele cu conţinut de dioxid de carbon au un pH mai mic (aciditate sporită); – Aveţi în vedere că apele cu un conţinut de fluor mai mare de 1,5 mg/l nu sunt recomandate consumului regulat al sugarilor şi copiilor sub 7 ani; – Tineţi seama de faptul că numai apa necarbogazoasă (plată) şi cu o mineralizare de maximum 500 mg/l („oligominerală” sau „slab mineralizată”) poate fi folosită la prepararea hranei sugarilor; – Refuzaţi produsele care prezintă data durabilităţii minimale modificată sau depăşită; – La cumpărarea produselor alimentare solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea/siguranţa unui produs. – Acordati o atenție deosebită când cumpărați sucuri, nectaruri din fructe și băuturi răcoritoare asupra modului de prezentare a ambalajului, asupra etanșeității recipientelor; în cazul în care ambalajul este bombat însemnă că a început procesul de fermentare; – În cazul sucurilor si nectarurilor din fructe, odată deschise ambalajele, implică consumul lor într-un timp relativ scurt, iar ambalajele deschise vor fi păstrare în condiții de refrigerare (în frigider, nu în congelator); – Cititi cu atenție înscrisurile de pe etichete și cumpărați numai acel produs care corespunde preferințelor și necesităților dumneavoastră.
Igiena precară și practicile de manipulare a alimentelor se numără printre factorii de risc majori pentru bolile alimentare legate de gospodărie, în special con…
Citește articolulIn primul rand, inainte sa ne uitam la alte detalii, cautam sa vedem termenul de valabilitate al produsului, care trebuie sa fie lizibil, cifrele nu trebuie sa …
Citește articolulEurodeputatul Dan Motreanu (PNL, PPE) invită cetățenii, printr-o postare publicată pe pagina proprie de Facebook, să contribuie la consultarea publică online pr…
Citește articolul