De ce spălăm carnea de pui mai bine decât mâinile?
Igiena precară și practicile de manipulare a alimentelor se numără printre factorii de risc majori pentru bolile alimentare legate de gospodărie, în special con…
Citește articolulAutor: Mihai-Catalin PANAIT

”După publicarea Strategiei „De la fermă la consumator”, am adoptat in Parlamentul European o rezoluție pentru stabilirea unui sistem alimentar echitabil, sănătos și ecologic, care să permită consumatorilor să facă ușor alegeri alimentare mai sănătoase și mai echilibrate. În acest sens, avem nevoie de un sistem uniform european de etichetare nutrițională pe partea frontală a ambalajului, instrument recomandat și de Organizația Mondială a Sănătății. Există deja mai multe implementări voluntare ale etichetării nutriționale la nivelul statelor membre, cum ar fi Nutrinform (în Italia), Keyhole (în țările nordice) sau Nutri-Score (în Franța)”, a spus Dan Motreanu.Potrivit acestuia, prin rezoluția Parlamentului European a solicitat Comisiei, împreună cu majoritatea euro-deputaților, introducerea unei etichetări nutriționale obligatorii și armonizate la nivelul UE, bazate pe dovezi științifice, care să ofere informații transparente și comparabile privind produsul.
”Totodată, s-a solicitat și includerea de informații privind bunăstarea animalelor și sustenabilitatea pe eticheta tuturor produselor vândute pe piețele UE, inclusiv a celor importate. În plus, am propus Comisiei dezvoltarea unui sistem digital pentru furnizarea de informații voluntare suplimentare pentru produsele alimentare. Implementarea profilurilor nutriționale armonizate va îmbunătăți alimentația, sănătatea publică și va contribui la reducerea și prevenirea bolilor netransmisibile legate de alimentație, precum obezitatea. Creșterea transparenței prin etichetare va ajuta consumatorii să ia decizii de cumpărare în favoarea unui regim alimentar variat și echilibrat, dar și pentru realizarea tranziției către un sistem alimentar mai sustenabil, mai regional și mai sănătos, obiective coerente cu politica mai amplă a UE” , a mai precizat eurodeputatul Dan Motreanu. Sursa Foto: https://tonusapp.com/cum-citim-eticheta-produselor/
Igiena precară și practicile de manipulare a alimentelor se numără printre factorii de risc majori pentru bolile alimentare legate de gospodărie, în special con…
Citește articolulIn primul rand, inainte sa ne uitam la alte detalii, cautam sa vedem termenul de valabilitate al produsului, care trebuie sa fie lizibil, cifrele nu trebuie sa …
Citește articolulComunicarea riscurilor este o parte importantă a eforturilor de reducere a riscurilor legate de siguranța alimentelor la nivelul consumatorului. Comunicarea ris…
Citește articolul