Idei de afaceri pentru siguranța alimentară
40% din toate toxiinfecțiile alimentare apar acasă. Cercetătorii Nofima deschid calea pentru a găsi cele mai bune soluții pentru reducerea acestui număr. „Sunte…
Citește articolulSolnița consumatorului
Informații, știri, comunicate, teste, idei, editoriale.
Optimum Cibum / Solnița Consumatorului, revista online a asociației. Redactor-șef: Mihai Panait, președintele asociației.
119 articole găsite
Pregătește-ți frigiderul de sărbători!
Mâncarea bună face parte din Crăciun. Acest lucru duce adesea la o excesiva aprovizionare, existand riscul de a lasa mâncarea prea mult timp in frigider înainte…
Citește articolul
Self-Care Week Europe a integrat instrumentele SafeConsume în campania din noiembrie 2020
Cultura alimentară este în mod inerent extrem de importanta. Echilibrând nutriția, aromele, experiențele și multe altele, o cultură alimentară a fost întotdeaun…
Citește articolul
16 octombrie 2020 – Ziua Mondială a Alimentației
Ziua Mondială a Alimentației și cea de-a 75-a aniversare a FAO (Organizația pentru Alimentație și Agricultură) sunt sărbătorite astăzi, 16 octombrie 2020. Ce mo…
Citește articolul
Cum să acționezi în bucătărie pentru a ține la distanță bolile transmise prin alimente
Datele dintr-un sondaj publicat recent, realizat de un grup de cercetători de la Universitatea Dunărea de Jos din Galați au indicat că nivelul ridicat de cunoaș…
Citește articolul
Consumatorul roman si siguranța alimentara. Ce este corect și ce este greșit?
Un grup de oameni de stiinta de la Universitatea Dunarea de Jos din Galati, Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor, a investigat perspectiva consumatori…
Citește articolul
Atitudinile de cumpărare a alimentelor și practicile de bucătărie în rândul consumatorilor români
Lucrarea descrie relația dintre cunoștințele privind siguranța alimentelor, atitudinile de cumpărare a alimentelor și practicile auto-raportate în bucătărie, în…
Citește articolul
Romania importa prea multe alimente, mult mai mult decat exporta
Romania importa prea multe alimente, mult mai mult decat exporta, ceea ce a devenit un risc pentru securitatea alimentara a tarii. Balanta comerciala cu produse…
Citește articolul
Cine te poate face să mănânci hamburgeri roz sau pui negătit?
Normele sociale pot crește consumul de alimente riscante Chiar dacă știi și simți că consumul anumitor alimente este riscant, normele sociale care guvernează si…
Citește articolul
Poate fi transmis COVID-19 prin alimente?
Presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Robert Chioveanu , a vorbit despre deschiderea restaurantelor l…
Citește articolul
Social Media Tips pentru Consumatori. Pentru o viață sănătoasă fructele și legumele devin actorii principali!
Cateva propuneri realizate in joaca de colegul nostru Andi Costache. O viata sanatoasa se sustine cu dragoste de natura, cu pasiune pentru
Citește articolul
Siguranța alimentară europeană de la vânzare cu amănuntul la furculiță
Cartografierea practicilor alimentare critice și a diferențelor culturale din Franța, Norvegia, Portugalia, România și Marea Britanie Scopul raportului este de …
Citește articolul