Igiena precară și practicile de manipulare a alimentelor se numără printre factorii de risc majori pentru bolile alimentare legate de gospodărie, în special contaminarea încrucișată și spălarea ineficientă a mâinilor. Salmonella și Campylobacter...
Read moreInspectorii din cadrul Directiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene si a municipiului Bucuresti au identificat 21 de tone de carne de pasare din Polonia contaminata cu Salmonella. Potrivit informarii ANSVSA...
Read moreSafeConsumE: alimente mai sigure prin comportamentul consumatorului schimbat: instrumente și produse eficiente, strategii de comunicare, educație și o politică de siguranță alimentară care reduce povara sănătății cauzată de bolile transmise de...
Read more
