Cartografierea practicilor alimentare critice și a diferențelor culturale din Franța, Norvegia, Portugalia, România și Marea Britanie Scopul raportului este de a contribui la o analiză aprofundată, detaliată, empirică și nuanțată a modului în...
Read moreCercetătorii portughezi propun o nouă metodă pentru detectarea Toxoplasma gondii, bazată pe biomarkerul specific rTgOWP1-f. Un grup de cercetători portughezi, membri ai consorțiului SafeConsume, propun o nouă metodă de detectare a Toxoplasma...
Read moreAstazi este Ziua mondiala a sigurantei alimentare, prilej de a ne gandi la consumatorul de produse alimentare, la siguranta sa, la drepturile sale. Siguranta alimentara presupune absenta riscurilor alimentare care ar putea afecta sanatatea...
Read moreZiua mondiala a sigurantei alimentare, adoptata de Adunarea Generala a ONU in decembrie 2018, a fost celebrata pentru prima data la 7 iunie 2019, avand ca tema „Siguranta alimentara, ne implica pe toti” (Food Safety, Everyone’s Business). In urma...
Read moreÎnvață cum să gătești mâncăruri delicioase, interesante și sigure din toată Europa, cu această carte interactivă de rețete! Dezvoltată în cadrul pachetului de lucru 6 al proiectului SafeConsume, care este condus de Public Health England, cartea...
Read morePrezentam afisele realizate in campania de formare si responsabilizare pentru un consum in deplina siguranta alimentara, afise derivate ca tema din concluziile SafeConsume
Read moreFlyer creat de ACPA Romania in colaborare cu Universitatea „Dunarea de Jos” Galati, grafica Andi Costache: Fata 1 Fata 2 In imaginea reprezentativa este afisul Zilei Internationale a Sigurantei Alimentare (autor grafica Andi Costache)
Read moreObiectivul general al SafeConsume este de a reduce povara pentru sanatate cauzata de bolile transmise de alimente. Pentru a atinge obiectivul, trebuie sa schimbam comportamentul consumatorilor reducand expunerea la pericole si risc prin...
Read more
